You are what you eat, I Mei what I eat!
2014/10/22當年寫這篇為何隱藏?今天公開。本日新增筆記,LA360專訪的瀏覽筆記:第一章,原來義美紅豆牛奶冰有這麼深的學問啊!太強了。第n章,商道。最後一章,人生的意義,太中肯,令人哈哈大笑。
2014/10/17複習核心價值演講,摘要重點*有錢人未必吃得比較安全*吃當令季節物*How would you describe your life? Are you achieving what you desire? Do you consider yourself a success?*人生很多無法選擇,做能做的、有意義的。*Made In Taiwan 的意義:堅持食品安全、創造在地就業與發展在地經濟*發展重點技術,放棄次要;個性怪怪、與人不合。
*蔥油餅
家裡習慣買某義牌蔥油餅來當早餐,加個蛋,挺簡單美味又健康的。這一、兩年,又多了抓餅、蛋餅皮等產品,各有各的口感,也挺好吃的。
前些日子,注意到產地竟然不是台灣,有些詫異。產品標示還有一句話:依照加拿大法規Canada Food and Drug Act(咦?沒有加s?)。沒去研究台灣的食品藥物管理法(台灣有這法吧?查了一下,是「食品衛生管理法」)改天有空,再來仔細比較臺加法規之差異。
*三明治餅乾
一直以來還滿喜歡吃某牌的巧克力夾心餅乾,但始終有點在意產地遠在印尼,而且其實夾心的部份有那麼一點點甜到過膩。不過,照吃不誤。
最近發現義牌也出了類似的夾心餅乾,叫做「巧克力三明治」,好吃啊!產地在台灣,甜度剛剛。好產品,能不推嗎?(還是也甜到過膩,是我偏心?現在才看到,餅乾外盒寫著:『清爽不填膩」)。 這系列有香草夾心和巧克力夾心兩種,香草夾心比較對胃。
另外現在又出了「起司三明治」,這也跟某外國品牌產品類似,算是鹹的口味,一樣好吃。還有「香草三明治」? 沒試過。
*蔓越莓
三葉葡萄乾是老產品了!上個月要買他牌蔓越莓時,架上缺貨,這才注意到三葉牌也有蔓越莓,原料來自美國,在台灣分裝,製造生產者是義牌。口感與他牌(大牌)吃不出差異,就是一樣好吃,給個推。
兩週前在義牌門市看到義牌有自己品牌包裝的蔓越莓,保存期限比較短,六個月,第一次吃的時候覺得口感沒有三葉或他牌那麼好、比較大粒。
三葉和義牌包裝上都寫「酸甜不膩 好滋味」。
*米
義牌門市結帳時,旁邊一位老伯一進店裡,就帥氣地拿了兩包米放到櫃台上,嚇了我一跳。真不知何時義牌開始有賣米。家裡剛好需要米,就也跑去要拿一包。一看,至少有五種包裝米,一下子不知要選啥,就挑了包裝上有「免洗」兩大字的買單。
結果這包是糙米,照著包裝上的說明煮了,很好吃!嚼起來有點彈性、又不會太硬。
*荷仁豆(零食)
這是結帳時,櫃姐推薦的。說是以前曾經出過,現在重出江湖。
有兩種口味,鹹的跟芥末的,芥末(勝)!因為鹹的不夠鹹。。。
*中元特惠包
先前中元普渡時,義牌門市也有特惠包。
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好牌,能不推嗎?
有實力又有遠見的品牌、良心企業。
~延伸閱讀
海外演講:台灣製的核心價值(youtube)
LA360【人物專訪】義美食品總經理高志明的經營哲學(youtube)
聯合商城、觀光工廠、線上閱讀。
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